4/12/13

Ελαφριά μηλόπιτα

Ο Δεκέμβρης μπήκε επιτέλους δυναμικά και ξεκίνησε με πολύ ενδιαφέροντα γεγονότα. Πρώτα, η εκδήλωση 'Ελλάδα Γιορτής Γεύσης- Χριστούγεννα 2013' που διοργάνωσε το Αθηνόραμα και μετά ένα ταξιδάκι που περίμενα καιρό...ήταν αρκετά για να εξαφανιστώ λιγάκι από την μπογκόσφαιρα.
Να 'μαι όμως πάλι, έτοιμη για δράση!
Θα αρχίσω με το μπλογκο-παιχνίδι, που μου έστειλε  η Ελένη από το Λεμόνι και Κανέλλα (http://lemoncinnamon.blogspot.com/).
Για να δούμε λοιπόν:
Οι κανόνες του παιχνιδιού είναι οι εξής:
Στην αρχή της ανάρτησης πες μας από ποιον έλαβες το βραβείο και βάλε σύνδεσμο προς το blog του!
Οι έξι ερωτήσεις είναι πάντοτε ίδιες, ενώ η έβδομη συντάσσεται από τον unpaixtable και απευθύνεται στους επόμενους.
Πρότεινε πέντε άτομα για να λάβουν το βραβείο και βάλε σύνδεσμο προς τα ιστολόγια τους.
Στο τέλος του post απηύθυνε την πιο unpaixtable ερώτηση σου...στους bloggers που προτείνεις!
Και μην ξεχνάς κάτω από την εικόνα με το σήμα του βραβείου βάλε link που οδηγεί στην ανάρτηση (http://www.all4blogs.gr/arthra/unpaixtable-blogger-award) Όταν το κάνεις... give a shout to all4blogs διότι θα σε προσθέσει στην λίστα με τους συμμετέχοντες (link back)
Οι ερωτήσεις:
1)Intro ( Όνομα, Τοποθεσία, Ζώδιο, Blog Platform)

2)Ποιο είναι το moto του Blog σου; Αν δεν έχεις σκέψου ένα τώρα!

3)Αν το blogging ήταν παιδικό παιχνίδι, ποιο θα ήταν και γιατί;

4)Όταν γίνω διάσημος blogger θα... (συμπλήρωσε την φράση)




Δεν έχω παρά να απαντήσω!

1)Intro Εύη, Αθήνα, Κριός, blogger

2) Το Blog μου δεν έχει moto... Μάλλον το "δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο", μου ταιριάζει!

3) Αν ήταν παιχνίδι το blogging θα ήταν σίγουρα ομαδικό, όπως το βόλευ γιατί ο καθένας ανταλλάσει ιδέες με τους άλλους, όπως οι παίκτες πετάνε τη μπάλα ο ένας στον άλλο.

4) Όταν γίνω διάσημη blogger θα... συνεχίσω να κάνω ότι και τώρα, ίσως μόνο να σπαταλώ περισσότερο χρόνο στο blog μου!

5)Κάνε φίρμα την λιγότερο δημοφιλή ανάρτηση σου. Είναι το Χωριάτικο Ψωμί, συνταγή που την φτιάχνω κάθε εβδομάδα και είναι εγγυημένη.

6)Ποια κατηγορία ιστολογίων, θα ήθελες να αφανίσεις από την blog- όσφαιρα και γιατί;
Οποιαδήποτε ιστολόγια έχουν θεματολογία που προσβάλλει τα ανθρώπινα δικαιώματα ή δεν σέβεται τα ζώα.

7) Τι θα ήθελες να είναι καλύτερο στο blog σου?

Οι φωτογραφίες θα ήθελα να ήταν πιο επαγγελματικές, όμως δυστυχώς...

Εγώ με τη σειρά μου θα στείλω το βραβείο σε :
 
Συνταγές της Ασπρούλας http://asproylas.blogspot.gr/
 
Και η 7η ερώτηση είναι: Άν τώρα ξεκινούσες από την αρχή τη δημιουργία του blog σου, τι θα έκανες διαφορετικά?
 
Ελπίζω, να έχετε όρεξη και χρόνο!!!

 Πάμε τώρα για μια συνταγή: Μηλόπιτα ελαφριά.

Τώρα που χειμώνιασε επιτέλους, τι καλύτερο να συνοδέψει τον καφέ μας από μια αρωματική μηλόπιτα!!!

Τι θα χρειαστούμε:

Για τη ζύμη μας
  • 300 γρ. αλεύρι  για όλες τις χρήσεις
  • 110 γρ. ζάχαρη
  • 150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 αυγό
  • 2 κοφτά κουταλάκια baking powder
  • 1 κουτ. κοφτό καννέλα
Για την γέμιση
  • 1400 γρ. μήλα (περίπου 6 μεγάλα)
Μερίδες : περίπου 8 
AdTech Ad
Πώς το κάνουμε:
  1. Καθαρίζουμε τα μήλα μας και τα κόβουμε σε μέτρια κομμάτια.
  2. Τα βάζουμε στη κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά έως ότου να βράσουν, και αμέσως μετά χαμηλώνουμε τα μάτι της κουζίνας μας σε μέτρια σκάλα.
  3. Αφού μαλακώσουν τα μήλα μας και γίνουν σαν κομπόστα κλείνουμε το μάτι και τα σουρώνουμε.Τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  4. Τοποθετούμε όλα τα υπόλοιπα υλικά της ζύμης μας σε ένα μπωλ και πλάθουμε με το χέρι για περίπου 10 λεπτά έως ότου ομογενοποιηθεί η ζύμη.
  5. Απλώνουμε σε μια ταρτιέρα ή στρογγυλό χαμηλό ταψάκι λίγο βούτυρο και μετά πασπαλίζουμε με αλεύρι τη ταρτιέρα.
  6. Ύστερα, ανοίγουμε το 2/3 της ζύμης με ένα πλάστη και τη τοποθετούμε στο ταψάκι μας.Τα πλαινά της ζύμης δεν χρειάζεται να είναι πολύ ψηλά.
  7. Τρυπάμε με ένα πιρουνάκι το κάτω μέρος του ταψιού μας σε διάφορα σημεία .
  8. Ρίχνουμε τα στραγγισμένα μήλα μας μέσα.
  9. Με την υπόλοιπη ζύμη πλάθουμε λωριδίτσες και τις τοποθετούμε πάνω απο τα μήλα μας ώστε να πάρει το σχήμα που βλέπουμε στη φωτογραφία.
  10. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 C και την ψήνουμε για περίπου 50'-1 ώρα μέχρι να ροδίσει.

3 σχόλια:

  1. Το "δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο" πολύ μου άρεσε!
    Πολύ ωραία και εύκολη η μηλόπιτα σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Η απάντηση 3 μου άρεσε πολύ!!
    Πράγματι εύκολη η μηλόπιτα σου.
    Καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Εύη μου, συγχαρητήρια για το βραβείο και ευχαριστώ πάρα πολύ που με σκέφτηκες!
    Μην ανησυχείς για τις φωτογραφίες σου! Να είσαι σίγουρη πως όσο περνάει ο καιρός, θα γίνονται καλύτερες! Άλλωστε, δεν είμαστε επαγγελματίες φωτογράφοι... ;-)
    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Γιαουρτοζελέ

Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και οι τελευταίοι Αθηναίοι εγκαταλείπουν βιαστικά το κλεινόν άστυ με αεροπλάνα και βαπόρια και με...